题目内容

脂肪可以分为
 
 和
 
两种.
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:按脂肪的来源,一般可分为动物脂肪和植物脂肪,这两者都可食用.
解答:解:脂肪一般可分为动物脂肪和植物脂肪.植物脂肪习惯上成为油,一般为液态,化学成分是不饱和脂肪酸,动物脂肪习惯上成为脂或者脂肪,一般为固态,化学成分是饱和脂肪酸.
故答案为:植物脂肪;动物脂肪.
点评:脂肪是备用能源物质.
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