20℃时,KCl溶解于水的实验数据如下表,属于饱和溶液的是
实验序号 | 水的质量/g | 加入KCl质量/g | 溶液的质量/g |
① | 10 | 1.4 | 11.4 |
② | 10 | 2.4 | 12.4 |
③ | 10 | 3.4 | 13.4 |
④ | 10 | 4.4 | 13.4 |
A.①② B.②③ C.③④ D.②③④
20℃时,KCl溶解于水的实验数据如下表,④中溶液的溶质质量分数约为( )
实验序号 | 水的质量/g | 加入KCl质量/g | 溶液的质量/g |
① | 10 | 1.4 | 11.4 |
② | 10 | 2.4 | 12.4 |
③ | 10 | 3.4 | 13.4 |
④ | 10 | 4.4 | 13.4 |
A.25% B.30% C.34% D.44%
A B C D表示4种物质,其微观示意图见下表,A和B在一定条件下反应生成C和D。下列说法不正确的是
物质 | A | B | C | D | |
微观示 意图 |
A.B的化学式为SO2
B.生成的C为单质
C.参加反应的A和B分子个数比为2:1
D.16gB参加反应,则生成C的质量为8g
下表是几种家用清洁剂。
清洁剂 | 洁厕灵 | 彩漂液 | 管道通 |
功能 | 清除污垢 | 使衣物色彩鲜艳 | 管道疏通 |
有效成分 | HCl | H2O2 | NaOH |
(1)三种清洁剂的有效成分,相对分子质量为34的是______。
(2)管道通在使用时禁止与皮肤接触,其原因是______。
(3)洁厕灵可以去除铁管表面的锈迹,用化学方程式表示其原因是______。
阅读下面科普短文。
腐乳是中华民族独特的传统调味品,具有悠久的历史。它是一种微生物发酵大豆制品,营养成分(以100g计)如图。腐乳营养价值与奶酪相当,具有东方奶酪之称。
腐乳发酵分为前期发酵和后期发酵,其制作工序大致如下:
前期发酵主要是培养毛霉菌的过程,毛霉生长的好坏将决定着腐乳最终的质量。影响毛霉生长的因素主要有温度、湿度、培养时间等。
实验:将豆腐坯在湿度为95%下进行前期发酵,观察毛霉生长状况。
时间/h | 24 | 36 | 48 | 54 | |
温度 | 15℃ | 无菌丝 | 有菌丝,较细 | 菌丝密集、较粗壮、较白 | 菌丝出现老化,稍变灰 |
25℃ | 有菌丝,较细 | 菌丝浓密、粗壮、银白色 | 菌丝浓密、粗壮、银白色 | 少数菌丝出现老化,开始变灰 | |
30℃ | 长满菌丝,细长 | 菌丝浓密、粗壮、银白色 | 菌丝大多数老化,开始变灰黑 | 菌丝基本都老化,变黑 |
后期发酵是在前期发酵的基础上加入食盐、红曲、黄酒等辅料,装坛后经过复杂的生物化学变化,将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质,腐乳特殊的色、香、味主要是在这个阶段形成的。(原文作者王鋆、张岭、刘景春等,有删改)
依据文章内容,回答下列问题。
(1)除水外,腐乳中营养成分含量最高的是______。
(2)腐乳中含有丰富的钙和磷,钙和磷指的是______(填“单质”或“元素”)。
(3)腐乳具有东方奶酪之称的原因是______。
(4)将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质的过程属于______变化。
(5)以下说法正确的是______(填序号)。
A温度和时间均影响毛霉生长
B在实验的温度下,15℃最适宜毛霉生长
C时间越长毛霉生长越好
D加盐腌坯中加的“盐”指的是食盐