(1)为了全民的健康我国推广使用强化铁酱油.这里的“铁指的是元素．(2)醋酸具有挥发性.打开盛装醋酸的瓶盖.会闻到刺鼻的气味.这是由于分子是不断运动的．(3)牛奶中富含的营养素是B．A．糖类B．蛋白质C．油脂 D．维生素(4)许多家庭做饭用罐装的“煤气作燃料.罐中所装的是液化石油气．①它是石油化工的一种产品．石油属于不� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

8．（1）为了全民的健康我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是元素．（单质、元素、原子）
（2）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到刺鼻的气味，这是由于分子是不断运动的．
（3）牛奶中富含的营养素是B（填序号）．
A．糖类B．蛋白质C．油脂 D．维生素
（4）许多家庭做饭用罐装的“煤气”作燃料，罐中所装的是液化石油气．
①它是石油化工的一种产品．石油属于不可再生能源（填“可再生”或“不可再生”）．
②若厨房失火时，移走“煤气罐”，这是利用了A原理灭火（填序号）．
A．清除可燃物 B．使可燃物与氧气隔绝 C．降低可燃物的着火点．

分析（1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“铁”等不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述
（2）闻到气味，可用分子是在不断的运动的进行解释；
（3）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断
（4）根据能源的分类与灭火的原理进行分析．

解答解：（1）强化铁酱油，这里的“铁”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，这里所指的“铁”是强调存在的元素，与具体形态无关．
（2）打开盛装食醋的瓶盖，会闻到一股刺鼻的酸味，是因为醋酸中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到刺鼻的酸味．
（3）牛奶中富含蛋白质；
（4）①石油是化石燃料，属于不可再生能源，
②灭火的原理：隔绝氧气、降低可燃物的温度、清除可燃物，移走“煤气罐”，没有了可燃物，燃烧就不能进行了
故答案为：（1）元素；（2）不断的运动；（3）B；（4）①不可再生；②A

点评本题难度不大，主要考查元素与微观粒子及物质的区别，加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键