Question

蛋白质是构成细胞的基本物质，是由多种氨基酸构成的化合物．如图是α﹣丙氨酸的分子模型图，下列对α﹣丙氨酸的叙述正确的是（　　）

A．α﹣丙氨酸中碳、氢元素的质量比为3：7

B．α﹣丙氨酸中氮原子、氧原子的个数比为1：2

C．α﹣丙氨酸是由C、H、O、N四种原子构成有机化合物

D．α﹣丙氨酸分子中碳元素的质量分数最高

Answer 1

【考点】化学式的书写及意义；元素质量比的计算；元素的质量分数计算．

【专题】化学用语和质量守恒定律．

【分析】由α一丙氨酸的分子结构模型图，1个α一丙氨酸的分子是由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子，其化学式可写为C₃H₇O₂N，据此结合化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比进行分析判断．

【解答】解：由α一丙氨酸的分子结构模型图，1个α一丙氨酸的分子是由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子，其化学式可写为C₃H₇O₂N．

A．α﹣丙氨酸中C、H两种元素的质量比为（12×3）：（1×7）=36：7，并且不能说分子中元素的质量比，故错误；

B．一个α﹣丙氨酸分子中N、O的原子个数比为1：2，故正确；

C．α﹣丙氨酸是由分子构成的而不是由原子直接构成的，故错误；

D．α﹣丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的质量比为（12×3）：（1×7）：（16×2）：14=36：7：32：14，可见其中，碳元素的质量分数最大，故错误．

故选B．

【点评】本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．