题目内容


已知碘能使淀粉变成蓝紫色,而维生素C能与这种蓝紫色溶液中的碘作用,使溶液变成无色.现有淀粉、碘酒、水、小烧杯、玻璃棒等仪器,请设计一个简单实验,证明橙汁中含有维生素C.


考点:  化学实验方案设计与评价;鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质.菁优网版权所有

专题:  简单实验方案的设计与评价.

分析:  根据碘能使淀粉变成蓝紫色,而维生素C能与这种蓝紫色溶液中的碘作用,使溶液变成无色,设计实验,根据现象得出结论.

解答:  解:因为碘能使淀粉变成蓝紫色,而维生素C能与这种蓝紫色溶液中的碘作用,使溶液变成无色,故设计实验为:①取适量的淀粉与烧杯中,加水用玻璃棒搅拌,然后滴加碘酒,观察变成蓝紫色;

②再向烧杯中滴加维生素C,变滴加变搅拌,观察到蓝紫色逐渐变成无色,说明橙汁中含有维生素C.

点评:  本题主要考查了学生对实验的实验探究能力,解题的关键是充分利用题目给与的信息设计实验,注意语言的表达,培养了学生分析问题、解决问题的能力.

 

练习册系列答案
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合金在生活中应用十分广泛.已知某合金粉末除含铝外,还含有铁、铜中的一种或两种.小明利用如图装置对合金粉末中铁、铜的存在进行探究时,误把氢氧化钠溶液当成稀硫酸加入到锥形瓶中,他惊奇的发现有无色气体放出,注射器活塞向右移动。

【提出问题】难道NaOH溶液也能与某些金属发生化学反应吗?

【查阅资料】

(1)铝能与氢氧化钠溶液反应,铁、铜不能与氢氧化钠溶液反应.

(2)铝与氢氧化钠溶液反应的化学方程式为:2AI+2NaOH+2H2O═2NaAIO2+3H2↑(NaAlO溶于水,溶液现无色)

【进行猜想】猜想1:该合金粉末中除铝外,还含有铁

猜想2:该合金粉末中除铝外,还含有 _________ 

猜想3:该合金粉末中除铝外,还含有铁、铜。

【实验探究】下列实验(见表1)仅供选用的试剂:20%的硫酸溶液、30%的NaOH溶液。

表1实验记录

 实验步骤

 实验现象

 结论

 ①取一定量合金粉末,加过量的     ,充分反应后过滤,滤渣备用

 粉末部分溶解,并有无色气体放出

 合金中一定含有_______

 ②取步骤①所得滤渣,加过量       ,充分反应

 滤渣部分溶解,并有无色气体放出,溶液呈浅绿色

 合金中一定含有______

【得出结论】猜想3成立。

【反思】

1.一般来说,活泼金属能与稀硫酸等算反应,而铝与酸、碱都能反应,说明铝具有特殊的性质.铝与稀硫酸发生化学反应的基本类型是 _________ 反应。

2.上述实验中用到的稀硫酸由浓硫酸稀释得到,稀释浓硫酸的方法是:把 _________ ,并不断搅拌。

3.若小明向合金粉末中加入的是足量的稀硫酸,则最终剩余的固体成分是 _________ 

【拓展与分析】请你设计一个实验方案,比较铝、铁、铜的金属活动性强弱 _________ 

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