一种新型的甜味剂木糖醇(C5H12O5)悄悄地走入我们的生活.求:(1)木糖醇的相对分子质量 ,(2)木糖醇中碳元素的质量分数 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

一种新型的甜味剂木糖醇(C₅H₁₂O₅)悄悄地走入我们的生活。求：
（1）木糖醇的相对分子质量_____________；
（2）木糖醇中碳元素的质量分数_________。

（1）152；（2）39.5%

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20、目前，一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现．木糖醇的化学式为C₅H₁₂O₅，它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙．木醣醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%．据介绍，木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂，后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜料．由于木醣醇不能被细菌分解，利用它来取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙．而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法．
（1）木糖醇是一种

（有机化合物、无机化合物）；
属于营养素中的

；相对分子质量为

．
（2）请你设计实验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素．

操作	现象	结论
1、把木糖醇灼烧，再罩上一个干冷的烧杯． 2、迅速倒立烧杯，滴加澄清石灰水．	烧杯内壁有水雾石灰水变浑浊	木糖醇中含有氢元素木糖醇中含有碳元素

19、目前，一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现．木糖醇的化学式为C₅H₁₂O₅，它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙．木醣醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%．据介绍，木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂，后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜料．由于木醣醇不能被细菌分解，利用它来取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙．而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法．
（1）木糖醇是一种

有机化合物

（有机化合物、无机化合物）；
属于营养素中的

；相对分子质量为

．
（2）请你设计实验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素．

（2005?南宁）一种新型的甜味剂木糖醇（C₅H₁₂O₅）悄悄地走入我们的生活．
求：
（1）木糖醇的相对分子质量

；
（2）木糖醇的中碳元素的质量分数．

一种新型的甜味剂木糖醇（C₅H₁₂O₅）悄悄地走入我们的生活．
（1）木糖醇的相对分子质量是

；
（2）木糖醇中碳、氢、氧元素的质量比是

；
（3）木糖醇中碳元素的质量分数是

．（计算精确到0.1%）
（4）10g木糖醇中碳元素的质量

（2006?顺义区一模）一种新型的甜味剂木糖醇（C₅H₁₂O₅）悄悄地走入我们的生活．求：
（1）木糖醇的相对分子质量

；
（2）木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比