题目内容

下列景德镇的特色食品中富含蛋白质的是(  )
A、浮梁茶叶B、景德老窖
C、新平红薯D、乐平土鸡
考点:食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题:化学与生活
分析:根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
解答:解:A、浮梁茶叶中富含维生素,故选项错误.
B、浮梁茶叶中富含酒精和水,故选项错误.
C、新平红薯中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
D、乐平土鸡中富含蛋白质,故选项正确.
故选:D.
点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
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