Question

小林同学测得某些食物的近似pH如下，下列选项中正确的是

食物	葡萄汁	番茄汁	苹果汁	牛奶	玉米粥
pH	4.2	4.4	3.1	6.5	7.8

1. A.
   牛奶的酸性比葡萄汁强
2. B.
   胃酸过多的病人应少食苹果
3. C.
   番茄汁和玉米粥均显酸性
4. D.
   将葡萄汁用水稀释后，其pH变小

Answer 1

B
分析：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
当溶液的pH＜7时，随着pH的减小酸性增强．
向酸性溶液中加水时，溶液的pH升高，越来越接近7．
解答：A、牛奶的pH大于葡萄汁的PH，所以牛奶的酸性比葡萄汁弱．故选项错误；
B、因为苹果汁的pH小于7，显酸性，所以胃酸过多的病人应少食苹果．故选项正确；
C、玉米粥的pH大于7，显碱性．故选项错误；
D、因为葡萄汁的pH小于7，将葡萄汁用水稀释后，其pH变升高．故选项错误．
故选B．
点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体的叙述进行分析、判断，从而得出正确的结论．