河南名吃“第一楼小笼包子以选料讲究.制作精细被誉为“中州第一绝．下列用到的食材中富含蛋白质的是( )A．瘦肉B．食盐C．小磨香油D．小麦粉题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

11．河南名吃“第一楼小笼包子”以选料讲究，制作精细被誉为“中州第一绝”．下列用到的食材中富含蛋白质的是（　　）

A．

瘦肉

B．

食盐

C．

小磨香油

D．

小麦粉

分析根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答解：A、瘦肉中富含蛋白质，故选项正确．
B、食盐中富含无机盐，故选项错误．
C、小磨香油中富含油脂，故选项错误．
D、小米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选：A．

点评本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案

相关题目

小敏的家乡遭遇了百年一遇的特大洪灾，在洪水面前，小敏同学利用课堂上学到的污水处理知识，对所取的水进行了净化处理，解决了家中暂时用水问题。

(1)用纱布滤去水中的泥沙，她采用的是混合物分离中的_______________操作。

(2){发现问题}：小敏发现经过操作（1）后的水仍然混浊，便在混浊的水中加入适量的明矾，通过搅拌、静止后，发现水便清了。

{查阅资料}：明矾{化学式：KAl(SO4)2·12 H2O}是一种常见的净水剂，它在水中离解出的离子主要有K+ Al3+ SO2+4

{提出猜想}：明矾中哪种离子有净水作用？小敏进行了如下实验，请你帮助她完成表中的空白。

实验操作

实验现象

结论

在一杯浑浊水中加

入适量的KCl，静止

__________

K+、Cl-、都没有净水作用

在一杯浑浊水中加入适量的Al2(SO4)2，静止

杯中的水便澄清

___________

(3)小敏的实验方案不完善，需要对方案进行补充，请你把补充方案中要达到的目的、使用的试剂填入下表。

实验目的	使用的试剂
Al3+是否有净水作用	__________
_________	_________

2．碳在地壳中的含量不高，但它的化合物数量众多，而且分布极广．

根据所学知识回答：
（1）①为碳原子的结构示意图，碳原子最外层电子数为4，常温下碳的化学性质不活泼（填“活泼”或“不活泼”）．
（2）②、③、④对应三种碳单质，由分子构成的单质的化学式是C₆₀，硬度最大的是金刚石（填物质名称，下同），可以做高温润滑剂的是石墨．
（3）⑤是新兴纳米材料石墨烯，它可以帮助科学家实现“太空电梯”缆线的构想．它与②、③一样都是由碳元素组成的．请你推测石墨烯可能具有的化学性质常温下具有稳定性等（写一条即可）．

19．“伐薪烧炭南山中”是唐朝诗人白居易的《卖炭翁》中的诗句．这里的“伐薪”和“烧炭”各自所指的变化是（　　）

	A．	前者是物理变化后者是化学变化		B．	前者是化学变化后者是物理变化
	C．	两者都是化学变化		D．	两者都是物理变化

H₂SO₄

Na₂CO₃

16．如图四个图象的变化趋势，能正确描述对应操作的是（　　）

	A．	向氢氧化钾和碳酸钠的混合溶液中，逐滴滴加稀硫酸
	B．	足量的锌和铝分别与等质量、等浓度的稀硫酸反应
	C．	向氢氧化钠溶液中加入大量水
	D．	用相同质量、相同质量分数的过氧化氢溶液来制取氧气

3．物质的用途与性质密切相关．下列说法不正确是（　　）

	A．	铜用于制导线，是由于铜有良好的导电性
	B．	氮气常用作保护气，是由于氮气的化学性质不活泼
	C．	酒精做燃料，是由于酒精具有可燃性
	D．	氧气用于切割、气焊，是由于氧气具有可燃性

20．

在实验室中，取140克化合物甲与30克化合物乙完全反应恰好生成170克的化合物丙．其反应的微观示意图如下，甲表示为

，乙表示为

，丙表示为

．
（1）该化学反应的基本类型为化合反应．
（2）甲、乙、丙的相对分子质量比为28：2：17．

18．

固体A、气体B以及溶液C、D之间有如图所示转化关系，“-”表示两种物质之间可以相互反应，但不能直接转化．天然存在的A是重要的建筑材料．则A、B的化学式分别是CaCO₃、CO₂．B与D反应的一种产物可以用于实现C到B的转化，该物质可能是Na₂CO₃（合理即可）．

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