题目内容

打开电视，总听中央电视广告说脑白金怎么怎么，学者对这个问题的看法不尽一致．国外学者肯定的多，国内学者几乎都予以否定．脑白金的核心成分是“褪黑素“．其化学式为C₁₃H₁₆N₂O₂，请你计算：
（1）褪黑素由

碳、氢、氧三种

元素组成，其相对分子质量为

232

．
（2）褪黑素中C、H、N、O元素的质量比

39：4：7：8

．
（3）褪黑素中氮元素的质量分数为

12.1%

．（2分）

分析：（1）根据褪黑素化学式的含义、相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，进行分析解答．

解答：解：（1）褪黑素是由碳、氢、氧三种元素组成的；其相对分子质量为12×13+1×16+14×2+16×2=232．
（2）褪黑素中C、H、N、O元素的质量比（12×13）：（1×16）：（14×2）：（16×2）=39：4：7：8．
（3）褪黑素中氮元素的质量分数为

14×2

232

×100%≈12.1%．
故答案为：（1）碳、氢、氧三种；232；（2）39：4：7：8；（3）12.1%．

点评：本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

练习册系列答案

1加1阅读好卷系列答案

中央电视CCTV-2于2011年4月11日曝光了上海华联超市等销售染色馒头的消息．调查时发现生产商使用柠檬黄染色、用使用山梨酸钾防止馒头发霉，用甜蜜素代替馒头中蔗糖等问题．根据以上信息回答：
（1）柠檬黄（PbCrO₄）中铅为+2价，则铬元素（Cr）的化合价为．
（2）人体所必需的钙、铁、锌、硒仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂加以补充．这里的“钙、氟、锌”应理解为（填“原子”、“分子”或“元素”）．其中属于人体所需的常量元素是　（名称）．
（3）甜蜜素（化学式为C₆H₁₂NHSO₃Na）是一种常用的甜味剂，摄入超标时会对人体健康造成危害．糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物，是人体六大营养素之一．甜蜜素（填“是”或“不是”）一种糖类．

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