题目内容
魔芋是天南星科多年生草本植物,具有行於散结,解毒消肿等功效.魔芋所含的有效成分匍甘聚糖还有降血脂、降血糖、减肥等作用.我市有些地方盛产魔芋.小舜同学善于观察生活并能勤于思考,他的妈妈告诉他:魔芋在生长期不能施草木灰做肥料,否则魔芋难于生长.提出问题:魔芋与草木灰为什么不相容
?实验探究:
(1)获取魔芋汁和草木灰水.取来魔芋,切成小片,放人研钵研压,加入少量蒸馏水,然后________,得到魔芋汁;将草木灰放入烧杯里,加少量蒸馏水,搅拌,然后________,得到草木灰水.
(2)测魔芋汁和草木灰的pH.测其pH的操作是________.测得魔芋汁的pH为7,则它呈________性,草木灰水的pH为10,则它呈________性.
(3)取少量魔芋汁于试管里,加入少量草木灰水,观察到魔芋汁慢慢凝聚成豆腐状.再取少量魔芋汁于另一支试管里,加入少量氧氧化钠溶液.观察到同样的现象.做后一步实验的目的是________.获得结论:我获得的结论是________.
我对她还有一个要再探究的新问题:________.
答案:
解析:
解析:
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(1)用纱布过滤,用滤纸过滤;(2)略,中,碱性;(3)对比,魔芋汁在碱性条件下凝聚,而草木灰水显碱性,所以魔芋与草木灰不相容,魔芋汁凝聚的原理是什么?(其他符合题意均可) |
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