Question

节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果
遇到下面一些问题，你是如何处理的？
（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好、不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用         （填字母）制的。
A．金属       B．陶瓷        C．无所谓
（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能是     。
A．使用焰心加热              B．使用内焰加热            C．使用外焰加热
（3）野餐食谱如下：主食：馒头；配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。从营养角度来看，你准备再添一样         （填字母）。
A．炒鸡蛋         B．牛奶          C．黄瓜        D．烤野兔肉
（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是                             。
（5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是         （填字母）。
A．食醋（pH＜7）      B．食盐水（pH=7）   C．肥皂水（pH＞7）
（6）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后将链条传动部件涂上油进行防锈，你依据的原理是                             。

Answer 1

（1）A（2）C（3）C（4）使可燃物与空气（或氧气）充分接触。（5）C （6）使金属铁与空气和水隔绝开（答案合理即可）。

解析试题分析：（1）金属既具有良好的导热性，又具有不易破碎的性质，所以适合野炊餐具用，故选A；
（2）外焰温度最高，适宜加热，调节野炊锅到合适的高度，是调节到外焰部位，故选C；
（3）馒头中含有淀粉即糖类，烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、水，唯独缺少维生素，水果、蔬菜中含有丰富的维生素，故选C；
（4）促进可燃物燃烧的条件有两个：增大可燃物与氧气的接触面积，增大氧气浓度。迅速往“灶”里塞满枯枝，进入的空气少，可燃物与氧气的接触面积小了，燃烧会不充分：要使可燃物与空气（或氧气）充分接触；（5）被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），要想减轻疼痛，需要用碱性物质来中和掉酸，故选C；
（6）生锈的条件是与水、空气同时接触，所以防止生锈要控制住这两个条件中的一个就行；
考点：化学的用途；实验操作注意事项的探究；金属的物理性质及用途；金属锈蚀的条件及其防护；酸的化学性质；完全燃烧与不完全燃烧；生命活动与六大营养素