Question

化学与生活密切相关．中考即将来临，小明每天都在紧张的复习，他妈妈为了给他增加营养，制定了如表所示的食谱．请回答问题：

主食	米饭
副食	红烧肉、糖醋鱼、排骨汤
饮料	加钙牛奶

（1）米饭中主要含有的营养素是

 

（填“糖类”或“油脂”）．
（2）为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是

 

．（填“蔬菜”或“火腿肠”）

Answer 1

考点：均衡营养与健康

专题：化学与生活

分析：根据食物中含有的营养素进行分析解答即可．

解答：解：（1）米饭中主要含有淀粉，属于糖类，故填：糖类；
（2）红烧肉、糖醋鱼、排骨汤以及加钙牛奶中含有蛋白质、油脂、糖类，还需要补充维生素，蔬菜中富含维生素，故填：蔬菜．

点评：本题考查了化学与健康的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．