题目内容
为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水和维生素B等 |
| 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% |
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
A．蛋白质B．糖类C．油脂
（3）淀粉发酵可制得乙醇，乙醇属于
A．最清洁能源B．不可再生能源C．可再生能源
（4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）充分燃烧只生成二氧化碳和水，写出此燃烧反应的化学方程式
分析：（1）根据人体内六大营养素的种类回答．
（2）根据各种营养素的分类回答．
（3）根据乙醇可用淀粉发酵制得，且淀粉主要存在于植物的种子和块茎中的知识回答．
（4）糠醛（C5H4O2）燃烧，实际上是在点燃的条件下和氧气反应，充分燃烧只生成二氧化碳和水，据此信息写出此燃烧反应的化学方程式．
（2）根据各种营养素的分类回答．
（3）根据乙醇可用淀粉发酵制得，且淀粉主要存在于植物的种子和块茎中的知识回答．
（4）糠醛（C5H4O2）燃烧，实际上是在点燃的条件下和氧气反应，充分燃烧只生成二氧化碳和水，据此信息写出此燃烧反应的化学方程式．
解答：解：（1）人体内有六大营养素：糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐，上表中除不含无机盐外，五种都有．
（2）糖类分单糖、二糖、多糖，如葡萄糖是单糖，蔗糖是二糖，淀粉是多糖．
（3）乙醇可用淀粉发酵制得，且淀粉主要存在于植物的种子和块茎，植物可年年种植，所以乙醇是可再生的．
（4）糠醛（C5H4O2）燃烧，实际上是在点燃的条件下和氧气反应，充分燃烧只生成二氧化碳和水，燃烧反应的化学方程式为：C5H4O2+5O2
5CO2+2H2O．
故答案为：（1）5；
（2）B；
（3）C；
（4）C5H4O2+5O2
5CO2+2H2O．
（2）糖类分单糖、二糖、多糖，如葡萄糖是单糖，蔗糖是二糖，淀粉是多糖．
（3）乙醇可用淀粉发酵制得，且淀粉主要存在于植物的种子和块茎，植物可年年种植，所以乙醇是可再生的．
（4）糠醛（C5H4O2）燃烧，实际上是在点燃的条件下和氧气反应，充分燃烧只生成二氧化碳和水，燃烧反应的化学方程式为：C5H4O2+5O2
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故答案为：（1）5；
（2）B；
（3）C；
（4）C5H4O2+5O2
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点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际．
练习册系列答案
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为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．
（1）上表中含有人体所需的营养素有 类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于 （填序号，下同）．
①无机物 ②糖类 ③有机合成材料 ④高分子化合物
（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中 被认为是最清洁的燃料．
①汽油 ②柴油 ③天然气 ④氢气
（4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）的相对分子质量为 ．
（5）写出乙醇完全燃烧的化学方程式 ．
| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水和维生素B族等 |
| 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% |
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
①无机物 ②糖类 ③有机合成材料 ④高分子化合物
（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中
①汽油 ②柴油 ③天然气 ④氢气
（4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C5H4O2）的相对分子质量为
（5）写出乙醇完全燃烧的化学方程式
为了确保人体健康，需要吃些粗粮，玉米是营养成分丰富的优质粗粮．玉米中的主要成分见下表．
（1）上表中含有人体所需的营养素有 类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于 （填序号，下同）．
A．无机物 B．有机物 C．有机高分子合成材料 D．有机高分子
（3）淀粉发酵可生产乙醇，现已推广为汽车的清洁燃料--乙醇汽油．下列燃料属于清洁燃料的是 ．
A．汽油 B．柴油 C．天然气 D．氢气
（4）写出乙醇完全燃烧的化学方程式 ．
（5）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛是含碳、氢、氧的有机物，相对分子质量为96，一定质量的糠醛完全燃烧时，生成的二氧化碳和水的质量比为55：9，则糠醛的化学式为 ．
| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水和维生素B族等 |
| 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% |
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于
A．无机物 B．有机物 C．有机高分子合成材料 D．有机高分子
（3）淀粉发酵可生产乙醇，现已推广为汽车的清洁燃料--乙醇汽油．下列燃料属于清洁燃料的是
A．汽油 B．柴油 C．天然气 D．氢气
（4）写出乙醇完全燃烧的化学方程式
（5）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛是含碳、氢、氧的有机物，相对分子质量为96，一定质量的糠醛完全燃烧时，生成的二氧化碳和水的质量比为55：9，则糠醛的化学式为