题目内容
根据下表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
A. 酸性交弱 B. 碱性变弱
C. 酸性变强 D. 酸性不变
A 【解析】由表中pH变化可知,肉类变质过程中pH逐渐增大,酸性减弱。故选A。
练习册系列答案
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中华古代文化蕴含着丰富的化学知识,下面理解不合理的是( )
选项 | 文摘 | 理解 |
A | 曾青得铁则化为铜 | 过程中发生了置换反应 |
B | 冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣 | 其中的碱是指NaOH |
C | 金(即钢)柔锡柔,合两柔则刚 | 体现合金硬度的特性 |
D | 蜡炬成灰泪始干 | 包含化学变化 |
A. A B. B C. C D. D
B 【解析】A、曾青得铁则化为铜是铁与硫酸铜反应生成了硫酸亚铁和铜,发生了置换反应,故选项正确;B、冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣,其中的碱不是碱,是碳酸钾,故选项错误;C、金(即铜)柔锡柔,合两柔则刚,说明合金的硬度比组成它的纯金属大,体现了合金硬度方面的特性,故选项正确;D、蜡炬成灰泪始干是石蜡燃烧生成二氧化碳和水,有新物质生成,是化学变化,故选项正确。故选B。 ...下列实验方案能达到实验目的是
选项 | 实验目的 | 实验方案 |
A. | 证明某气体是一氧化碳 | 将该气体通入灼热的氧化铜粉末,黑色粉末变红 |
B. | 证明酸和碱恰好中和 | 向含有酚酞的氢氧化钠溶液中加入盐酸,溶液最终呈无色 |
C. | 证明燃烧的条件之一是可燃物与氧气接触 | 将白磷放入80℃热水中,不燃烧,通入氧气后白磷燃烧 |
D. | 证明金属的活动性顺序为Fe>Cu>Ag | 将两根光亮铁丝分别伸入硝酸银和硫酸铜的溶液中,硝酸银溶液中的铁丝表面有银白色固体附着,另一铁丝表面有红色固体附着 |
A. A B. B C. C D. D
C 【解析】试题分析:A选项不行,因为具有还原性的气体还有氢气等;B选项不行,酚酞溶液在酸性溶液中也不显色;C选项能达到实验目的;D选项不行,没有比较银和铜的活动性.