Question

（5分）某奶制品的部分营养成分如下表所示。

项目	每100 mL
蛋白质	3.4 g
脂肪	3.9 g
糖类	5.1 g
钠	60 mg
钙	110 mg

（1）人体必需六大基本营养素，表中没有标示的基本营养素是___________和___________。

（2）奶制品中含有丰富的钙______（填“单质”或“元素”），人体每日要摄取足够量的钙，否则会导致______（填字母序号）。

A．贫血症 B．坏血病 C．夜盲症 D．骨质疏松

（3）下列是奶制品常用的四种包装，其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是______（填字母序号）。

A．铁罐 B．纸盒 C．塑料瓶 D．玻璃瓶

Answer 1

（1）维生素 水（不规定顺序）

（2）元素 D（有错选不给分）

（3）C（有错选不给分）

【解析】

试题分析：根据题中所提供的信息可知（1）人体必需六大基本营养素，表中没有标示的基本营养素是维生素和水；（2）奶制品中含有丰富的钙为元素的存在形态，故为钙元素，人体每日要摄取足够量的钙，否则会导致D．骨质疏松，因为钙元素的作用是促进骨质钙化；（3）有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，故属于有机合成材料的是C．塑料瓶。

考点：六大营养素、有机合成材料