Question

（（5分）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。

（1）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到酸味，这是由于分子具有         的性质，醋酸的PH       7（填“＞”、“＜”、“=”）。

（2）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的             作用。

（3）牛奶中富含的营养物质是           。牛奶常用无毒的聚乙烯塑料袋包装。聚乙烯塑料属于         （填序号）。  ①金属材料     ②无机非金属材料     ③合成材料

 

Answer 1

【答案】

（1）不断运动    ＜    （2）乳化    （3）蛋白质    ③

【解析】：（1）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到酸味，这是由于分子具有不断运动的性质，醋酸的PH值＜7，（2）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的乳化作用；（3）牛奶中富含的营养物质是为蛋白质；牛奶常用塑料袋盛装，聚乙烯塑料无毒．用来生产食品袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于③合成材料