题目内容
（2011?淮安）下列变化中，属于化学变化的是（ ）
【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
解答：解：A、干冰升华的过程中，是二氧化碳由固态转化为气体的过程，没有新物质生成，属于物理变化；
B、食物腐败的过程中有有毒、有害的新物质生成，属于化学变化；
C、矿石粉碎的过程中，是颗粒状态和大小的改变，没有新物质生成，属于物理变化；
D、酒精挥发的过程中，是液态转化气态的过程，没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化．
解答：解：A、干冰升华的过程中，是二氧化碳由固态转化为气体的过程，没有新物质生成，属于物理变化；
B、食物腐败的过程中有有毒、有害的新物质生成，属于化学变化；
C、矿石粉碎的过程中，是颗粒状态和大小的改变，没有新物质生成，属于物理变化；
D、酒精挥发的过程中，是液态转化气态的过程，没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化．
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下面是阳阳进行的研究性学习过程，请你参与并回答相关问题．
【资料获悉】
（1）相同条件下，Na2CO3溶液比NaHCO3溶液的碱性强；
（2）20℃时，Na2CO3、NaHCO3的溶解度分别为21.3g和9.6g；
（3）NaHCO3在270C时能发生如下分解反应：2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2↑而Na2CO3受热不易分解．
【实验过程】
实验一：验证Na2CO3和NaHCO3热稳定性的差异．在老师的指导下，你们按如图所示进行实验若实验现象为______，则能得出NaHCO3受热易分解，Na2CO3受热不易分解．
实验二：用酸碱度的差异鉴别Na2CO3和NaHCO3．你们若用广泛pH试纸测定相同条件下两种溶液的pH，则pH较大的是______．
实验三：用20℃时溶解度的差异鉴别Na2CO3和NaHCO3
请完成下表：（忽略溶解过程中热量的变化）
【交流总结】
（1）配料中小苏打主要起发泡作用．
（2）可以通过溶解度、酸碱度等差异来鉴别Na2CO3和NaHCO3．
通过上述研究性学习过程．你们认为小苏打（NaHCO3）除用于食品工业外，在日常生活及实验室中还有哪些应用，试举一例：______．
下面是阳阳进行的研究性学习过程，请你参与并回答相关问题．
【资料获悉】
（1）相同条件下，Na2CO3溶液比NaHCO3溶液的碱性强；
（2）20℃时，Na2CO3、NaHCO3的溶解度分别为21.3g和9.6g；
（3）NaHCO3在270C时能发生如下分解反应：2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2↑而Na2CO3受热不易分解．【实验过程】
实验一：验证Na2CO3和NaHCO3热稳定性的差异．在老师的指导下，你们按如图所示进行实验若实验现象为______，则能得出NaHCO3受热易分解，Na2CO3受热不易分解．
实验二：用酸碱度的差异鉴别Na2CO3和NaHCO3．你们若用广泛pH试纸测定相同条件下两种溶液的pH，则pH较大的是______．
实验三：用20℃时溶解度的差异鉴别Na2CO3和NaHCO3
请完成下表：（忽略溶解过程中热量的变化）
| 实验操作 | 预期的现象和结论 |
| （3）______ | （4）______ |
（1）配料中小苏打主要起发泡作用．
（2）可以通过溶解度、酸碱度等差异来鉴别Na2CO3和NaHCO3．
通过上述研究性学习过程．你们认为小苏打（NaHCO3）除用于食品工业外，在日常生活及实验室中还有哪些应用，试举一例：______．