题目内容
小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜(一种紫色的卷心菜)的菜汁呈紫色,后来因为掺了醋变成了红色,在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色.下列也能使紫色高丽菜汁呈现在黄绿色的物质是( )
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A、柠檬酸 B、雪碧 C、食盐水 D、肥皂水
D 【解析】 试题分析:根据题意分析,可知紫色高丽菜汁遇酸性溶液(醋酸是酸性溶液)变红,遇到碱性溶液(洗涤剂碱性)会变成黄绿色,所以要想使紫色高丽菜汁呈现黄绿色,则该物质应该显碱性;而溶液的pH>7显碱性,pH<7呈酸性,pH=7呈中性;再结合图表可知:柠檬汁、雪碧pH<7显酸性,食盐水pH=7呈中性,只有肥皂水pH>7显碱性。故选D
练习册系列答案
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下列除杂的方法不正确的是
选项 | 物质(括号内为杂质) | 除去杂质的方法 |
A | NaCl溶液(Na2CO3) | 加入适量氯化钙溶液、过滤 |
B | N2(O2) | 通过灼热的铜网 |
C | CaO(CaCO3) | 高温煅烧 |
D | CO(水蒸气) | 通过浓氢氧化钠溶液 |
A. A B. B C. C D. D
D 【解析】A、Na2CO3能与适量的氯化钙反应生成氯化钠、碳酸钙白色沉淀,能除去杂质且没有引入新的杂质,符合除杂原则,正确;B、氧气通过灼热的铜网时可与铜发生反应生成氧化铜,而氮气不与铜反应,能除去杂质且没有引入新的杂质,正确;C、CaCO3高温煅烧生成氧化钙和二氧化碳,能除去杂质且没有引入新的杂质,符合除杂原则,正确;D、浓氢氧化钠溶液不具有吸水性,不能除去水蒸气,不符合除杂原则,错误。...