蔗糖是食品中常用的甜味剂.其化学式为C12H22O11.下列关于它的说法正确的是( )A．属于混合物B．氧元素的质量分数最小C．不属于糖类物质D．氢.氧两种元素的质量比为1:8 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

7．蔗糖是食品中常用的甜味剂，其化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，下列关于它的说法正确的是（　　）

	A．	属于混合物		B．	氧元素的质量分数最小
	C．	不属于糖类物质		D．	氢、氧两种元素的质量比为1：8

分析 A．根据混合物与纯净物的概念来分析；
B．根据化合物中元素的质量比来分析；
C．根据常见的糖类物质来分析；
D．根据化合物中元素质量比的计算方法来分析．

解答解：A．由蔗糖的化学式可知，这是一种由多种元素组成的纯净物，故错误；
B．蔗糖中碳、氢、氧的质量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88，由此可知，其中氢元素的质量分数最小，故错误；
C．蔗糖是一种常见的糖类物质，故错误；
D．蔗糖中氢、氧元素的质量比=（1×22）：（16×11）=1：8，故正确；
故选D．

点评本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

练习册系列答案

18．

实验室有一瓶保管不当的试剂（如图），其残缺的标签中只剩下“Na”和“10%”字样．已知它是无色液体，是初中化学常用的试剂．小欣和小芳同学很感兴趣，决定对其成分进行探究：
（1）根据受损标签的情况判断，这瓶试剂不可能是A
（填字母代号） A．酸 B．碱 C．盐
（2）Ⅰ．初中化学常见的含钠化合物有NaCl、NaOH、Na₂CO₃、NaHCO₃．
Ⅱ．测定室温（20℃）时，四种物质的溶解度的数据如下：

物质	NaCl	NaOH	Na₂CO₃	NaHCO₃
溶解度g	36	109	215	9.6

【得出结论】小欣根据试剂瓶标注的溶质质量分数l0%和上表中的溶解度的数据判断，这瓶试剂不可能是碳酸氢钠（填写物质名称）．
（3）提出猜想：①可能是NaOH溶液；②可能是Na₂CO₃溶液；③可能是NaCl溶液．
（4）设计实验
①小芳用胶头滴管吸取该溶液滴在pH试纸上，测得pH＞7，这瓶试剂不可能是③．
②小欣为了检验该溶液是NaOH溶液还是Na₂CO₃溶液，她又进行了如下实验：

操作步骤	实验现象	结论
取样于试管中，滴加氢氧化钙溶液	产生白色的沉淀	猜想②正确．

15．下列关于水和溶液的说法不正确的是（　　）

	A．	净化天然水常用的方法有：静置沉淀、过滤、吸附、消毒等、
	B．	物质的溶解过程通常会伴随着能量的变化
	C．	溶液有溶质和溶剂组成，所以溶液一定是混合物
	D．	配制溶液时，搅拌可以增大固体物质的溶解度

12．如图是电解水的微观示意图，请回答下列问题：