题目内容

2.2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质.食品都是要按规定检测蛋白质含量的,但是,蛋白质太不容易检测,生化学家们就想出个偷懒的办法:因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量,因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了,这就是三聚氰胺的假蛋白.下表是三聚氰胺的有关信息:
编号化学式C3N6H6
外观白色晶体
溶解性溶于热水,微溶于冷水
熔点354℃
升华300℃
毒性低毒
稳定性在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
酸碱性弱碱性
试回答下列问题:
(1)该化合物属于有机化合物;(填写“无机”或“有机”)
(2)该化合物的一个分子中,所含原子的总数为15;
(3)该化合物由三种元素组成;
(4)在上表给出的信息中,属于该化合物物理性质的有(填编号)①②③④;
(5)该化合物中氮元素的质量分数是多少?

分析 根据有机物的概念、物质的元素组成以及每个分子的构成、物理性质是指不发生化学变化就表现出来的性质以及元素质量分数的计算进行分析解答即可.

解答 解:(1)该化合物中含有碳元素,属于有机化合物,故填:有机;
(2)该化合物的一个分子中,所含原子的总数为3+6+6=15,故填:15;
(3)该化合物由碳、氢、氮三种元素组成,故填:三;
(4)该物质的颜色、溶解性、熔点、沸点属于该化合物物理性质,故填:①②③④;
(5)该化合物中氮元素的质量分数=$\frac{14×6}{12×3+14×6+1×6}×100%$≈66.7%,故填:66.7%.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义等进行分析问题、解决问题的能力.

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