Question

下列知识归纳有错误的一组是

A．物质组成	B．化学与生活
●苏打、纯碱-----化学式都是Na2CO3 ●蔗糖、葡萄糖、淀粉----都属于糖类物质	●酒精、汽油、液化气--是易燃物 ●油锅着火、电器着火--用水浇灭
C．物质与变化	D．食品与健康
●煤的干馏、汽油燃烧--是化学变化 ●碳铵与草木灰混用--产生氨气而降低肥效	●重金属中毒--喝鸡蛋清解毒 ●人体缺碘--多吃海带、紫菜、海鲜

1. A.
   物质组成
2. B.
   化学与生活
3. C.
   物质与变化
4. D.
   食品与健康

Answer 1

B
分析：A、苏打、纯碱是碳酸钠的俗称，蔗糖、葡萄糖、淀粉等物质属于糖类物质；
B、油的密度比水小，天然水能够导电；
C、有新物质俗称的变化属于化学变化，铵态氮肥和显碱性物质混合能生成氨气，从而降低肥效；
D、重金属盐能使蛋白质变性，海产品中含有碘元素．
解答：A、碳酸钠的化学式是Na₂CO₃；蔗糖、葡萄糖、淀粉等物质属于糖类物质．正确；
B、酒精、汽油、液化气都是易燃物；油锅着火、电器着火时不能用水浇灭，因为油的密度比水小，会漂浮在水面上，不能达到灭火的目的，电器着火时，如果浇水，不但容易发生触电事故，还容易损坏电器．错误；
C、煤干馏时，能生成焦炭、煤焦油等物质，属于化学变化；汽油燃烧能生成水和二氧化碳，属于化学变化；草木灰中含有碳酸钾，显碱性，能和碳铵反应俗称氨气，从而降低肥效．正确；
D、鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，能够缓解重金属盐引起的中毒；海带、紫菜、海鲜中含有丰富的碘，人体缺碘时，可以多吃海带、紫菜、海鲜．正确．
故选B．
点评：本题主要考查物质的分类、灭火方法、化学变化的判断、食物与营养等方面的知识，解答时要从物质的性质方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．