题目内容
经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可以有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是
________；如果在炒菜时经常加入适量的食醋，效果会更好，理由是________________．
答案：
解析：
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用铁锅炒菜做饭，会是少量的铁进入人体与胃酸反应后转变成被人体吸收的铁 ;加入食醋后，醋酸会与少量的铁反应，生成可被吸收的铁 |
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