题目内容

(6分)如图是一种市售自热米饭的营养成分表,回答:

营养素

每份含量

蛋白质

29.6g 

油脂

23.5g 

淀粉

104.7g 

钠

814 mg

钙

130 mg

(1)图中的糖类是指____(填“淀粉”或“葡萄糖”);

(2)图中能提供能量的营养素有糖类、蛋白质和____,除水外,没有涉及的营养素是____;

(3)自热米饭的发热包中有铁粉、镁粉、碳粉等物质,使用时,镁粉和H2O、O2反应生成Mg(OH)2,并放热,反应的化学方程式:_______________。检验发热包中是否含有铁粉的方法是取少量发热包中固体,加入____,若____,则含有铁粉。

(1)淀粉 (2)油脂 维生素

(3)2Mg+O2+2H2O===2Mg(OH)2 稀盐酸 有气泡产生,静置后,上层清液为浅绿色

【解析】

试题分析:(1)图中的糖类是指淀粉

(2)图中能提供能量的营养素有糖类、蛋白质和油脂, 除水外,没有涉及的营养素是维生素

(3)根据信息:镁粉和H2O、O2反应生成Mg(OH)2,故反应的化学方程式:2Mg+O2+2H2O===2Mg(OH)2 检验发热包中是否含有铁粉的方法是取少量发热包中固体,可以根据金属的化学性质,故加入稀盐酸 若有气泡产生,静置后,上层清液为浅绿色,则含有铁粉

考点:人体重要的营养物质,化学方程式的书写,金属的化学性质

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(14分)钢铁工业是国家工业的基础。

(1)工业上若采用的铁矿石的主要成分为氧化铁,则炼铁的主要反应原理为 (用化学方程式表示),其所用的设备为 ,生铁出口低于炉渣出口的原因是 。

(2)某兴趣小组在实验室中模拟炼铁化学原理的实验,对固体产物成分等进行探究。

【设计实验】用一氧化碳还原纯净的氧化铁粉末,实验装置如图。

【进行实验】该小组按上述实验设计进行实验,实验时应先 (填“通入一氧化碳”或“点燃酒精灯”),目的是: 。

测得下列数据:

①反应前玻璃管和内盛氧化铁粉末的总质量66.0g(玻璃管的质量60.0g);

②反应后玻璃管和内盛黑色固体的总质量65.8g(冷却到室温称量)。

【分析与讨论】 本实验中,玻璃管内固体粉末由红色全部变为黑色。小明同学认为该黑色固体全部是铁,但小华同学提出了质疑,于是大家提出查阅资料。

【查阅资料】

①一氧化碳还原氧化铁的固体产物的成分与反应温度、反应时间等因素有关。

②一氧化碳还原氧化铁的实验过程中固体产物可能有四氧化三铁、氧化亚铁、铁。

③

物质

四氧化三铁

氧化亚铁

氧化铁

铁粉

颜色

黑色

黑色

红色

黑色

能否被磁铁吸引

能

不能

不能

能

【实验与猜想】

①该小组同学将反应后的黑色固体研磨后,再用磁铁吸引,发现黑色固体粉末全部能被吸引,则该黑色固体粉末中不可能含有 和 。

②进行猜想:黑色固体粉末可能 a.全部为铁 b. c.

【得出结论】 通过实验中获得的数据进行计算,得出黑色固体粉末为 。

【反思与评价】

①一氧化碳还原氧化铁的实验中,若要得到铁可适当提高温度和 。

②实验装置图中采用虚线框内的装置,其作用有 和 等。

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