Question

17、某“果冻”产品包装袋上标注的品名和配料如下：
品名：AD钙营养布丁
配料：①水②蔗糖③奶粉④乳酸钙⑤柠檬酸⑥维生素A⑦维生素D⑧食用色素
（1）该产品中属于营养素的有

①②③⑥⑦

．（填编号，下同）
（2）幼儿及青少年缺钙会患

佝偻病

，该产品中

④

可以补充钙元素．
（3）人体缺少配料中的

⑥

，会引起夜盲症．所以，人体摄入营养要均衡．

Answer 1

分析：（1）人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；
（2）钙能够促进幼儿及青少年的骨骼发育，乳酸钙中含有丰富的钙元素；
（3）人体缺少维生素A会患夜盲症．

解答：解：（1）蔗糖属于糖类，奶粉中含有丰富的蛋白质；水、蔗糖、奶粉、维生素A、维生素D等物质属于营养素．故填：①②③⑥⑦．
（2）幼儿及青少年缺钙会患佝偻病，乳酸钙中含有丰富的钙元素，可以为人体补充钙元素．故填：佝偻病；④．
（3）人体缺少维生素A会患夜盲症．故填：⑥．

点评：本题主要考查物质的性质和用途，解答时要充分理解各种物质的性质，然后再根据物质的性质方面进行分析、判断，从而确定物质的用途．