题目内容
21、食醋、白酒、纯碱、白糖等均为厨房用品．从中选择适当物质，进行实践活动．（1）如右图所示，在玻璃杯底固定一支短蜡烛，铺上一层白色粉末，点燃蜡烛，沿杯壁倒入一些食醋，观察到两种物质立即发生反应，片刻后，蜡烛火焰熄灭．该白色粉末是
Na2CO3
（填写化学式）．（2）欲去除铝壶中的水垢[主要成分是CaCO3、Mg（OH）2等]可选择
食醋
（填写物质名称），若长时间浸泡行吗？不行
（填写“行”或“不行”），理由是食醋是一种酸，食醋可以和铝发生反应
．分析：（1）碳酸钠和醋酸生成醋酸钠和水和二氧化碳，二氧化碳不会燃烧，也不支持燃烧．
（2）碳酸钙和醋酸生成醋酸钙和水和二氧化碳；醋酸可以和金属铝反应．
（2）碳酸钙和醋酸生成醋酸钙和水和二氧化碳；醋酸可以和金属铝反应．
解答：解：（1）蜡烛熄灭，说明气体是二氧化碳，二氧化碳不会燃烧，也不支持燃烧．碳酸钠和醋酸反应生成醋酸钠和水和二氧化碳．因此白色粉末是纯碱，故答案为：Na2CO3．
（2）根据酸的性质可知，醋酸和碳酸钙生成醋酸钙和水和二氧化碳；醋酸和氢氧化镁生成醋酸镁和水；醋酸和金属铝生成醋酸铝和氢气．故答案为：食醋，食醋是一种酸，食醋可以和铝发生反应．
（2）根据酸的性质可知，醋酸和碳酸钙生成醋酸钙和水和二氧化碳；醋酸和氢氧化镁生成醋酸镁和水；醋酸和金属铝生成醋酸铝和氢气．故答案为：食醋，食醋是一种酸，食醋可以和铝发生反应．
点评：掌握酸的化学性质，即：酸可以和金属反应；酸可以和盐反应；酸可以和碱反应．
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