题目内容

食品安全无小事,下列有关食品安全的叙述中,正确的是( )

A. 霉变大米洗净后放心食用

B. 用聚氯乙烯塑料做食品包装袋

C. 用工业染料给馒头染色

D. 用“铁”强化酱油给食物调味

D 【解析】A、霉变的大米产生了黄曲霉素,黄曲霉素有毒,不能食用,错误;B、聚氯乙烯塑料在使用时会分解出对健康有害的物质,不宜用于包装食品,错误;C、工业染料对人体有害,用工业染料将馒头染色会危害人体健康,错误;D、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,做菜时用铁强化酱油调味可防治缺铁性贫血,正确。故选D。
练习册系列答案
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(1)已知碳酸氢钠(NaHCO3)受热分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。某同学选用下图装置,用加热碳酸氢钠固体的方法制取二氧化碳。

①仪器名称:a是_______,b是_______。

②加热碳酸氢钠制取二氧化碳的化学方程式为________,可选用_____(填标号)作为气体发生装置。

③用D装置收集二氧化碳,检验已集满的操作是_______。

(2)暖贴已逐步走进我们的生活。某品牌暖贴的标签如下图所示,其发热原因是铁锈蚀过程放出热量。

  

①铁锈的主要成分是_____。

②检验配料中含有铁粉。

用磁铁吸引黑色粉末,发现部分黑色粉末被吸引;取少量附着在磁铁上的粉末于试管中,加入适量稀硫酸,观察到_____________,确认配料中含有铁粉。

③探究暖贴中活性炭、氯化钠、水等物质的作用,实验数据如下:

a.活性炭粉末不用木炭粉末替代,原因是活性炭的________比木炭的强。

b.分析实验组____与对照组数据,证明氯化钠能加快的锈蚀速率。

c.请你把实验组4数据补充完整。________

d.设置实验组1的目的是___________。

铁架台 试管 2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑ C 用燃着的木条放在集气瓶口 氧化铁 铁粉表面有气泡产生,溶液由无色变为浅绿色 吸附作用 2 0、0.2 证明暖贴发热是铁锈蚀过程放出热量 【解析】(1) ①根据常见仪器解答;②根据碳酸氢钠在加热的条件下分解生成碳酸钠、水和二氧化碳解答;③根据二氧化碳验满的方法解答;(2) ①根据铁生锈生成氧化铁解答;②根据铁与硫酸反应生成硫酸亚铁...

人类的生存和发展离不开能源和资源。

(1)家用燃料的更新过程如下:煤→液化石油气或管道煤气→天然气。

①下列有关家用燃料更新的理由,正确的是___________。

A.天然气属于可再生能源 B.气体燃料比固体燃料利用率更高

C.天然气作为燃料可避免温室效应的发生 D.煤仅用作燃料烧掉浪费资源

②天然气的主要成分是甲烷,在空气中完全燃烧的化学方程式为__________。

(2)人类每年都要从大自然中提取大量的金属,用于满足生产和生活的需要。

①高炉炼铁过程中,焦炭的作用是提供热量和___________。

②生活中将生铁制成铁锅,是利用其__________和延展性,将铁丝放在潮湿的空气中(如图所示),一段时间后,观察到铁丝生锈,原因是铁与_____和_____(均填化学式)同时接触,同时观察到导管内液面上升;打开K,滴加稀盐酸,观察到导管内液面下降且导管口有气泡冒出,用化学方程式解释______。

③稀盐酸可以除去铁器表面的铁锈,写出该反应的化学方程式________。实验中若需配制74g质量分数为10%的稀盐酸,需要质量分数为37%的浓盐酸(密度为1.18g/cm3)________ g,加水________mL。若用量筒量取浓盐酸时俯视读数,所配溶液中溶质的质量分数________10%(填“大于”、“小于”或“等于”)。

BD CH4+2O2点燃2H2O + CO2 生成还原剂 导热性 O2 H2O Fe +2HCl= FeCl2+H2↑ Fe2O3+ 6HCl=2FeCl3 + 3H2O 20 54 小于 【解析】(1)家用燃料的更新过程如下:煤→液化石油气或管道煤气→天然气。①A、天然气属于不可再生能源,故A错误;B、气体燃料比固体燃料利用率更高,气体燃料与空气接触面积大,故B正确;C、天然气作为燃料不可...

某化工厂用石灰石和铜屑等设计生产石青、波尔多液的工艺流程如下:

【产品制备】

(1)反应①在80℃条件下制备硫酸铜,其化学方程式为________,该化工厂后期发现,可用纯氧代替空气,既能加快反应速率又能________。

(2)硫酸铜晶体(CuSO4•5H2O)的溶解度如下表:

温度/℃

0

10

20

30

40

50

60

80

100

溶解度/g

14.3

17.4

20.7

25.0

28.5

33.3

40.0

55.0

75.4

操作A具体过程是:除杂,______、降温到30℃结晶、过滤、冰水洗涤、低温烘干。过滤时玻璃棒的作用是_____,剩余硫酸铜溶液的溶质质量分数为______,用冰水洗涤的目的是:Ⅰ是除去晶体表面的杂质;Ⅱ是______。

(3)车间将CuSO4·5H2O、生石灰分别与水按1:50的质量比混合,然后把得到的两种液体在木桶里来配制波尔多液,该过程发生的化合反应的方程式为_________。

【组成测定为测定其组成】小组同学称取石青样品,用如图装置进行实验。

查阅资料:①石青的化学式可表示为aCuCO3•b Cu(OH)2;②Cu(OH)2在66℃~68℃完全分【解析】
Cu(OH)2CuO+H2O; CuCO3在200℃~220℃完全分【解析】
CuCO3CuO+CO2↑;③CuSO4固体为白色,CuSO4•5H2O固体为蓝色

实验步骤:①连接仪器, ,准确称取34.6g aCuCO3•bCu(OH)2放在C装置中;②打开活塞鼓入一段时间空气,称量装置D、E的质量;③关闭活塞,控制C装置中的温度为250℃对石青进行热分解,直至C装置中剩余固体质量不再变化为止;④打开活塞, ;⑤冷却后,称量,装置D增重1.8g,装置E增重8.8g。

(4)完善实验步骤中的填空:①________;④__________。

(5)洗气瓶A中氢氧化钠溶液的作用是______;B中所装液体为______(填名称)。

(6)通过计算可得:a:b=__________。(写出实验过程2分)

(7)若缺少F装置,测得的a:b________(选填“偏大”、“偏小”、“不变”)。

【脱水探究】

硫酸铜晶体受热会逐步失去结晶水。取纯净CuSO4•5H2O固体2.50g,放在上图实验装置C中进行加热,测定固体质量随温度的变化情况如图所示。

(8)G点固体的化学式是_________。

(9)G→H看到的现象是_________。

(10)将CuSO4•5H2O固体加热到570℃分解后,得到的主要产物是黑色粉末、硫的一种氧化物和水蒸气,该反应的化学方程式为:_________。

2Cu+O2+2H2SO4 2CuSO4+2H2O 防止不反应的氮气带出热量 蒸发浓缩 引流 20℅ 减少硫酸铜晶体溶解损失 CuSO4+Ca(OH)2=Cu(OH)2 ↓+CaSO4 检查装置的气密性 缓缓鼓入一段时间空气 吸收空气中的二氧化碳 浓硫酸 a:b=2:1 偏大 CuSO4•H2O 变白 CuSO4•5H2O CuO+SO3↑+5H2O↑ 【解析】用石灰石和铜屑等设计生产石青、...

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