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某一有机物（化学式为C₁₂H₂₂O₁₁）．在酶的作用下与水反应，发酵生成酒精和二氧化碳，该反应的化学方程式为： _________ ．

3C₁₂H₂₂O₁₁+3O₂

11C₂H₅OH+14CO₂

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某一有机物（化学式为C₁₂H₂₂O₁₁）．在酶的作用下与水反应，发酵生成酒精和二氧化碳，该反应的化学方程式为：________．

[查阅资料]知：
（1）在有机化学以碳、氢两种元素组成的环状化合物中，从含三个碳原子到含十个碳原子的碳、氢化合物都按丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来标记碳原子数，并根据碳原子数命名为“环某烷”，如环丙烷，其化学式为C₃H₆，结构式如下图（1），也可简写为下图（2）。现在一种由碳、氢两种元素组成的有机环状化合物，其结构式简写成下图（3），该种物质的名称是，其化学式是。

苯是一种有机物，化学式为C₆H₆ ，是一种液体，有毒，不溶于水，密度比水小，熔点5.5℃，沸点80.1℃。在空气中完全燃烧生成CO₂和H₂O，不完全燃烧时还生成CO。请完成以下①、②两个问题：
（2）写出苯在空气中完全燃烧的化学方程式：；在该化学反应中：在相同条件下生成水蒸气与二氧化碳体积比v（H₂O）：v（CO₂）= 。
（3）苯的熔点比较低，在低温时很容易凝固成冰一样的晶体。若苯凝固，如何从试剂瓶（细口瓶）中取出苯？答：。

某一有机物（化学式为C₁₂H₂₂O₁₁）．在酶的作用下与水反应，发酵生成酒精和二氧化碳，该反应的化学方程式为：．