题目内容
（1）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装。真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少___________气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢___________而变质。
（2）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口。真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形。
［提出问题］充入食品包装袋中的气体是什么?
［猜想与验证］
可能是
。实验初步验证的方法及现象：______________________________________
______________________________________________。
充入的气体还可能是：①_________________；②__________________ ……
答案：
解析：
提示：
解析：
| 答案：（1）氧 氧化
（2）将燃着的木条伸入该气体，火焰熄灭；将该气体通入澄清石灰水，石灰水不变浑浊。 ①
|
②
和
提示：
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