题目内容
【题目】薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是( )
A.O2B.N2C.CO2D.空气
【答案】A
【解析】
包装袋充气一方面是防止食品破碎,另一方面是要防止食品因缓慢氧化而变质,当然不能有氧气,由于空气中所含的氧气比纯氧少,所以最不适宜充入的是氧气。故选:A。
练习册系列答案
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【题目】薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最不适宜充入的是( )
A.O2B.N2C.CO2D.空气
【答案】A
【解析】
包装袋充气一方面是防止食品破碎,另一方面是要防止食品因缓慢氧化而变质,当然不能有氧气,由于空气中所含的氧气比纯氧少,所以最不适宜充入的是氧气。故选:A。