题目内容
【题目】油锅着火，最适宜的灭火方法是 （ ）
A.向锅里泼水B.端下油锅C.盖上锅盖D.向锅里撒沙土
【答案】C
【解析】
A、炒菜时油锅不慎着火，向油锅里泼水，不能灭火，因为油的密度比水小，燃着的油会浮在水面上而无法与空气隔绝；故A做法错误；
B、炒菜时油锅不慎着火，端下油锅，不会立即灭火，也比较危险，措施不适宜；故B做法错误；
C、炒菜时油锅不慎着火，盖上锅盖，隔绝空气，达到灭火的目的，措施最适宜，故C做法正确
D、炒菜时油锅不慎着火，向锅里撒沙子，隔绝空气，能到达灭火的目的，但是措施不适宜；故D做法错误；故选：C
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