题目内容
为延缓袋装食品变质，包装时不宜采用（ ）
| A、真空包装 |
| B、充入氧气 |
| C、放入一小包干燥剂 |
| D、充入氮气 |
考点：食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究
专题：科学探究
分析：食品变质的原因是食品跟空气中的水和氧气发生化学反应，所以为了延缓食品变质必须隔绝氧气和水分，据此进行分析判断．
解答：解：A、真空包装能隔绝氧气和水分，能延缓食品变质，故可以采用．
B、充入氧气，会使食品发生缓慢氧化而变质，故不能采用．
C、放入一小包干燥剂，可用于食品防腐，可延缓食品变质，故可以采用．
D、氮气化学性质不活泼，可用于食品防腐，可延缓食品变质，故可以采用．
故选：B．
B、充入氧气，会使食品发生缓慢氧化而变质，故不能采用．
C、放入一小包干燥剂，可用于食品防腐，可延缓食品变质，故可以采用．
D、氮气化学性质不活泼，可用于食品防腐，可延缓食品变质，故可以采用．
故选：B．
点评：本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，了解食品变质的原因、常见气体的性质是正确解答本题的关键．
练习册系列答案
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