Question

9．蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请回答下列问题；
（1）丙氨酸的相对分子质量为89；丙氨酸中碳和氢元素的质量比为36：7；
（2）丙氨酸中氮元素的质量分数为15.7%（计算结果精确到0.1%）
（3）89g丙氨酸所含的碳元素质量是多少g？（写出计算过程）

Answer 1

分析 （1）相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和；化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比；
（2）根据化合物中元素的质量分数的计算方法来分析；
（3）根据化合物中元素的质量=化合物的质量×化合物中该元素的质量分数来分析．

解答 解：（1）丙酸铵的相对分子质量是12×3+1×7+16×2+14=89；丙氨酸中C、H素的质量比（12×3）：（1×7）=36：7；故填：89；36：7；
（2）丙氨酸中氮元素的质量分数为$\frac{14}{89}×100%$≈15.7%；故填：15.7%；
（3）89g丙氨酸所含的碳元素质量是89g×$\frac{12×3}{89}×100%$=36g；故填：36g．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．