题目内容
【题目】小海看到妈妈炒的紫色卷心菜，紫色菜汁因为加醋而变成红色，洗盘子时遇到碱性洗涤剂又变成黄绿色。下列也能使紫色菜汁呈黄绿色的物质是 （ ）
物质 | 柠檬汁 | 肥皂水 | 食盐水 | 雪碧 |
pH | 1.5 | 8.8 | 7.0 | 4.5 |
A．柠檬汁 B．肥皂水 C．食盐水 D．雪碧
【答案】B
【解析】试题分析：紫色菜汁因为加醋而变成红色，洗盘子时遇到碱性洗涤剂又变成黄绿色，所以使紫色菜汁呈黄绿色的物质应该具有碱性，其PH值会大于7.故选B．
练习册系列答案
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【题目】小海看到妈妈炒的紫色卷心菜，紫色菜汁因为加醋而变成红色，洗盘子时遇到碱性洗涤剂又变成黄绿色。下列也能使紫色菜汁呈黄绿色的物质是 （ ）
物质 | 柠檬汁 | 肥皂水 | 食盐水 | 雪碧 |
pH | 1.5 | 8.8 | 7.0 | 4.5 |
A．柠檬汁 B．肥皂水 C．食盐水 D．雪碧
【答案】B
【解析】试题分析：紫色菜汁因为加醋而变成红色，洗盘子时遇到碱性洗涤剂又变成黄绿色，所以使紫色菜汁呈黄绿色的物质应该具有碱性，其PH值会大于7.故选B．
