题目内容
5．化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．（1）“化学--我们的生活，我们的未来”．
①我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化功能．
②竹子可加工成具有吸附作用的物质，其作用与实验室中常用的活性炭（填物质名称）相似．
③多吃水果、蔬菜可补充人体需要的维生素，此类物质可调节新陈代谢，维持健康．
④某大型面粉厂灌装车间因电火花引发面粉爆炸，BC造成重大人员伤亡和经济损失，为避免类似事件发生，生产过程中应采取的措施为BC（填字母）
A．门窗密封，隔绝空气 B．严禁吸烟，杜绝火源
C．轻拿轻放，减少粉尘扬起 D．提高淀粉的着火点
（2）H、O、C、Ca是初中化学常见的几种元素，请选用适当的元素写出符合下列要求的物质的化学式．
①能使紫色石蕊试液变红的气体化合物CO2；②可用作补钙剂的盐CaCO3；
③可用于改良酸性土壤的碱Ca（OH）2；④可用作调味品的酸CH3COOH．
分析 （1）①根据洗涤剂洗油污的原理考虑；②具有吸附作用的物质有活性炭、木炭；③根据蔬菜水果中含有的营养素考虑；④燃烧需要可燃物与氧气接触且温度达到可燃物的着火点的条件．
（2）二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊试液变红；氧气具有氧化性和助燃性，因此可用于炼钢；可用于改良酸性土壤的碱是熟石灰；食醋可用作有机调味品．
解答 解：（1）洗涤剂清洗餐具上的油污是将油污分解成小的油滴，被水冲走，利用了乳化原理，所以说明洗涤剂具有乳化的功能；
（2）竹子可加工成具有吸附作用的物质，其作用与实验室中常用的活性炭相似；
（3）水果、蔬菜中含有丰富的维生素，所以给人体补充维生素；
（4）当面粉与氧气接触且温度达到面粉的着火点时，电火花引发面粉爆炸，
A．密封门窗，隔绝氧气不是生产过程中采取的措施，
B．严禁吸烟，杜绝火源能使温度达不到面粉的着火点，可以采取此项措施，
C．轻拿轻放，减少粉尘扬起，可以防止火灾的发生，使生产过程中采取的措施，
D．通常情况下，面粉的着火点不变，故D错误；
故答案：BC．
故答案为：（1）①乳化；②活性炭； ③维生素； ④BC；
（2）二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊试液变红；碳酸钙可用作补钙剂；可用于改良酸性土壤的碱是熟石灰，其中钙是+2价，氢氧根是-1价；食醋可用作有机调味品，一个醋酸分子中含有2个碳原子，4个氢原子和两个氧原子．故答案为：CO2；CaCO3；Ca（OH）2；CH3COOH；
点评 解答本题关键是要知道洗涤剂洗油污的原理，知道人体中缺少微量元素所得的疾病，知道常见食品中富含的营养素，知道溶质和溶剂的判断方法．
练习册系列答案
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甲、乙两种固体物质的溶解度曲线如图2所示．现将两支分别装有甲、乙两物质饱和溶液的试管（底部均有少量未溶解的固体）浸入盛有水的烧杯里，然后向烧杯中加入适量的氢氧化钠固体，搅拌至完全溶解（如图1），此时对相应变化的判断正确的是（ ）| A． | 甲溶液可能变成不饱和溶液 | |
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