题目内容

13.酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料,已成为大大众化的食品.
(1)酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得,此过程属于化学(填”物理“或“化学”)变化;
(2)过量饮用酸奶易导致胃酸过多,下列物质可治疗胃酸过多是有②③.(写序号)
①NaOH  ②轻质碳酸钙  ③氢氧化铝乳液   ④NaCl.

分析 (1)化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成.
(2)胃酸的主要成分是盐酸,在医学上用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多,氢氧化铝能与盐酸发生的是中和反应.

解答 解:(1)根据题意,酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得,变化过程中有酸性新物质生成,属于化学变化;
(2)胃液中的盐酸可与轻质碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳,与药物中的氢氧化铝反应生成氯化铝和水,可用于治疗胃酸过多.
故填:(1)化学;
(2)②③

点评 本题难度不大,掌握化学变化和物理变化的本质区别、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系、中和反应的应用等是即可正确解题.

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