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在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出热量，供机体活动维持恒定体温的需要．下列说法正确的是（　　）
A．酶是反应物
B．酶在化学反应前后质量发生改变
C．酶在化学反应后性质发生了改变
D．酶是该反应的催化剂
由题意：在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水，故可以看出酶是该反应的催化剂；催化剂在反应前后质量和化学性质均不变，故B、C均错误．
故选D．
练习册系列答案
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19、在人体组织里，葡萄糖（化学式：C6H12O6）在酶的作用下经缓慢氧化转化为二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．葡萄糖中含有
3
种元素，每个葡萄糖分子中共含有
24
个原子，葡萄糖的相对分子质量为
180
．
从C、H、O、N、S、P、Na、Fe、Ba等9种元素中选择恰当的元素，用离子符号、化学式或化学方程式按下列要求填空：
（1）硫酸钠中的阴离子
 
；氯化亚铁中的阳离子
 
；能使木材、纸张变黑的酸
 
；溶于水后显碱性的气体
 
；用于造纸、洗涤剂的盐
 
．
（2）一种暗红色的固体燃烧生成大量的白烟
 
．
（3）高炉炼铁（以赤铁矿为例）过程中还原成铁的主要反应原理
 
．
（4）有沉淀生成的中和反应
 
．
（5）在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下发生缓慢氧化
 
．
在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，请写出这个变化的化学方程式：
 
．
（2013?株洲）右图为某医用葡萄糖注射液商标的一部分，下列说法不正确的是（　　）
5%葡萄糖（C6H12O6）注射液
性状：本品为无色透明液体，
密度1g/mL，味甜
规格：500mL
贮藏：密闭、阴凉
当前我校正推行“阳光食堂”工程．下表为我校食堂某天午餐部分食谱
主食 荤菜 素菜
米饭 红烧牛肉 炒胡萝卜、炒黄瓜
（1）食谱中富含蛋白质的是
红烧牛肉
红烧牛肉
，富含维生素的是
炒胡萝卜、炒黄瓜
炒胡萝卜、炒黄瓜
（填上表中的一种主食或菜名）．
（2）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是
元素
元素
．（填“单质”、“元素”或“原子”）．食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止缺铁性贫血．
（3）下列有关说法正确的是
B
B
（选填字母）．
A．家中的霉豆腐可以多吃 B．严厉打击不法地沟油制造商 C．霉变食物都用来喂家禽、家畜
（4）在人类食物所供给的总能量中，有60%∽70%来自糖类（油脂提供的能量其次）．在人体组织里，葡萄糖（C6H12O6）在酶的催化作用下缓慢氧化变成二氧化碳和水，请写出反应化学方程式
C6H12O6+6O2
 酶 
.
 
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
 酶 
.
 
6CO2+6H2O
．

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