Question

【题目】一年分为二十四个节气，立春是二十四节气中的第一个。吃春饼是立春时中国民间饮食风俗之一。制作春饼的主要原料有面粉、食盐、鸡蛋、水、植物油、蔬菜等。
（1）上述原料加水后能形成溶液的是 。
（2）下列量杯中，最适于量取400mL水的是_____（填字母）。
A.10mL量杯
B.100mL量杯
C.500mL量杯

Answer 1

【答案】
（1）食盐
（2）C
【解析】溶液是均一、稳定的混合物，在溶液中，物质以分子、离子等微观离子的形式相互混合，溶液中的所有微粒都不能阻挡光线，所以溶液都是澄清的、透明的，因此面粉、食盐、鸡蛋、水、植物油、蔬菜和水混合后，只有食盐能与水形成均一、稳定的混合物，是溶液；(2)量取液体时，选择量筒的原则是：量程与被量液体接近，又能一次性量完，以保证误差最小，所以，上述量杯中应选择500ml的。
故答案为：食盐；C

根据溶液是均一、稳定的混合物，特征：均一、稳定来判断；选择量筒要与取用液体的量接近