题目内容

下列食物富含蛋白质的是（　　）
A、大米B、蕃茄C、鸡蛋D、花生油
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：化学与生活
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：解：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、蕃茄中富含维生素，故选项错误．
C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．
D、花生油中富含油脂，故选项错误．
故选：C．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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化学用语是学习化学的重要工具，请按要求填空：
（1）钠离子：
 
，（2）五氧化二磷
 
；（3）Mg2+中“2”的意义
 
；
（4）氢氧根离子
 
，（5）2H+：
 
；（6）三个氢原子：
 
；
（7）写出氯化铁的化学式并标出该化合物中铁元素的化合价
 
；
（8）化学与我们的生活息息相关．现有：①氮气  ②生石灰 ③碳酸氢钠  ④熟石灰 ⑤二氧化硫  ⑥酒精．回答下列问题（均填序号）：
①可作燃料的是
 
．②可作食品干燥剂的是
 
．
③能形成酸雨的是
 
． ④常用来改良酸性土壤的是
 
．
⑤可作食品发酵粉的是
 
． ⑥充入灯泡可延长灯泡使用寿命的是
 
．
请用化学符号表示下列语言：
（1）水银
 
（2）干冰
 
（3）铅笔芯
 
（4）铵根离子
 
．
水是重要的资源．
（1）天然水的净化中，除去水的颜色和异味，常加入
 
，该过程发生了
 
变化（填“化学”或“物理”）；
（2）海水晒盐得粗盐，粗盐提纯的实验步骤为：溶解、过滤、蒸发结晶．三步操作中均用到的一种玻璃仪器是
 
，蒸发操作中该仪器的作用是
 
．
（3）水是一种重要的溶剂，如图1是硝酸钾和氯化钠的溶解度曲线．
①图中A点表示的含义是
 
；
②20℃，向50g水中加入25g NaCl，得到
 
溶液（填“饱和”或“不饱和”）；若要增大该溶液中溶质的质量分数，其方法是
 
．
（4）水在化学实验中具有重要作用．将光亮的铁丝固定在U型管左端的塞子上（如图2），几天后，观察到的实验现象为
 
、
 
；从实验中可以得出铁生锈的条件是
 
．
如图是两种固体物质的溶解度曲线，试回答：
（1）t℃时两种固体物质的溶解度大小关系为A
 
B（填“＞”“=”“＜”）
（2）当A中含有少量B时，可以用
 
法提取A．
（3）在
 
℃时，A、B的溶解度相等，此温度下所得饱和溶液的质量分数是
 
．
物质的性质决定其用途．下列因果关系不成立的是（　　）
A、洗洁精具有乳化功能，用于去除油污
B、稀硫酸能与金属反应，用于去除铁锈
C、钨的熔点高且能导电，用于制作白炽灯丝
D、一氧化碳有还原性，工业上用来冶炼金属
在a、b两支试管中加入体积相同的同种铁块．在a中加入食盐水，塞上橡皮塞，如图．U型玻璃管内为红墨水（开始时两端液面等高）．放置一段时间后，下列有关叙述错误的是（　　）
A、两试管中铁最终均被锈蚀
B、红墨水柱两边的液面变为左低右高
C、若在a试管水面上加少量植物油，可使其锈蚀变慢
D、铁锈是混合物，主要成分是Fe2O3
如图是a、b、c三种物质的溶解度曲线，下列说法不正确的是（　　）
A、在t2℃时，a的溶解度等于b的溶解度
B、在t1℃时，a、c的饱和溶液的溶质质量分数相同
C、c的饱和溶液由t1℃升温至t2℃时，溶液的溶质质量分数减小
D、将t2℃的a、b的饱和溶液降温到t1℃，析出晶体的质量a＞b
下列说法中，正确的是（　　）
A、从溶质质量分数为20%的100g氯化钠溶液中取出10g溶液，则取出的溶液中溶质的质量分数为2%
B、100g氯化钠溶液中含有15g氯化钠，再往其中加入1g氯化钠，并使其完全溶解，则溶质的质量分数变为16%
C、400g甘油溶解在100g水中，所得甘油溶液中，溶质的质量分数为80%
D、在100g水中溶解20g氯化钠，所得溶液中，溶质的质量分数为20%

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