题目内容
二氧化碳还大量用于食品的________和________.这是由于干冰和液态二氧化碳是一种极好的________,不仅在汽化时因大量________,具有________、________等特点,而且生成物为________,没有任何________.
答案:冷藏,冷冻,冷却剂,吸热,降温快,温度低,气态二氧化碳,残留物
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二氧化碳还大量用于食品的________和________.这是由于干冰和液态二氧化碳是一种极好的________,不仅在汽化时因大量________,具有________、________等特点,而且生成物为________,没有任何________.