Question

14．“大果子”是中国人喜欢吃的油炸食品，但因在制作时加入膨松剂主要成分是明矾，食用过多可能会引起铝中毒，导致小脑萎缩；明矾化学式KAl（SO₄）₂•mH₂O，回答下列问题：
（1）明矾中含五种元素；
（2）明矾中氢、氧两种元素的质量比为3：40，则m=12；
（3）明矾的相对分子质量为474．

Answer 1

分析 （1）根据明矾化学式的含义，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据相对分子质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．

解答 解：（1）由化学式可知，明矾是由钾、铝、硫、氧、氢五种元素组成的．故填：五；
（2）明矾中氢、氧两种元素的质量比为3：40，则（1×2m）：【16×（8+m）】=3：40，m=12．故填：12；
（3）明矾的相对分子质量为=39+27+（32+16×4）×2+18×12=474．故填：474．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的书写与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．