Question

美国的两位科学家因“G蛋白偶联受体”研究领域的杰出贡献而荣获2012年诺贝尔化学奖。下列不会使蛋白质发生化学变化、失去原有生理功能的是

1. A.
   甲醛
2. B.
   硫酸铵
3. C.
   乙醇铅
4. D.
   浓硝酸

Answer 1

B
试题分析：能使蛋白质发生化学变化、失去原有生理功能的物质是一些浓酸（D浓硝酸）、浓碱、重金属盐（C乙醇铅）、有毒的有机物（A甲醛）
考点：有毒物质
点评：熟悉身边的一些有毒物质。