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15.下列变化过程中,一定含有化学变化的是(  )
A.爆炸B.变色C.燃烧D.乳化

分析 物理变化与化学变化的本质区别是:是否有新的物质生成,有新的物质生成就是化学变化,否则是物理变化

解答 解:A、爆炸有的属于物理变化例如轮胎爆炸,有的属于化学变化例如火药爆炸,故A错;
B、变色时可能是化学变化,也可能是物理变化,例如向氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液时,溶液变红色,属于化学变化;把活性炭放入盛有二氧化氮的集气瓶中时,瓶中颜色褪去,没有新物质生成,属于物理变化;故B错;
C、燃烧一般说的是物质与氧气发生的发光放热的剧烈的氧化反应,所以一定有新物质生成,属于化学变化,故C正确;
D、乳化过程中没有新物质生成,属于物理变化.故D错.
故选:C.

点评 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.

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