Question

18．豆腐是人们喜爱的食物，营养丰富，能为人体提供所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（C₆H₁₃NO₂），关于亮氨酸的说法正确的是（　　）

• A． 亮氨酸是氧化物
• B． 亮氨酸中碳元素的质量分数为27.3%
• C． 一个亮氨酸分子由22个原子构成
• D． 亮氨酸中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为6：13：1：2

Answer 1

分析 A、根据氧化物定义进行分析．
B、根据元素质量分数的计算方法进行分析判断．
C、根据亮氨酸化学式的含义进行分析判断．
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断

解答 解：A、氧化物只有两种元素组成，而亮氨酸是由四种元素组成的，故说法错误；
B、亮氨酸中碳元素的质量分数为$\frac{12×6}{131}$×100%≈55%；故说法错误；
C、一个亮氨酸分子是由6个碳原子、13个氢原子、1个氮原子和2个氧原子构成的，故一个亮氨酸分子由22个原子构成；故说法正确；
D、亮氨酸中各元素质量比C：H：N：O为：（12×6）：（1×13）：14：（16×2）=72：13：14：32；故说法错误．
故选C

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．