题目内容
“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是
A．在海产品中加适量的甲醛溶液浸泡
B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐
C．在果汁中加入少量的“塑化剂”使其口感更好
D．在香肠中添加过量的亚硝酸钠
B
【解析】
试题分析：A选项是错误的叙述，甲醛能使人体的蛋白质变性；B选项在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐，是正确的叙述；C选项在果汁中加入少量的“塑化剂”使其口感更好是错误的叙述，影响身体健康；D选项是错误的叙述，因为亚硝酸钠有毒.
考点：化学与健康
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对下列现象的解释不正确的是
序号 | 现 象 | 解 释 |
A | 洒到地面上的酒会使房间充满酒味 | 分子在不断运动 |
B | 氢气在氧气中燃烧生成水 | 分子在化学变化中可分 |
C | 物质的热胀冷缩 | 分子或原子的大小随温度改变而改变 |
D | 铵态氮肥与碱性物质混用，降低了肥效 | 铵盐与碱反应放出氨气 |
除去下列物质中的少量杂质（括号内为杂质），所用方法正确的是
选项 | 物质 | 方法 |
A． | KNO3（NaCl） | 加水溶解，蒸发结晶，趁热过滤 |
B． | CO2（CO） | 在氧气中点燃 |
C． | Na2SO4（CuSO4）溶液 | 滴加氢氧化钾溶液至不再生成沉淀，过滤 |
D． | Cu（CuO） | 加入足量稀盐酸，充分反应后过滤，洗涤，干燥 |
下列知识整理的内容完全正确的一组是
A．除杂的方法 CO2气体(CO气体)——通入氧气 CaCO3固体（CaO固体）——高温煅烧 NaCl溶液(CaCl溶液)——滴加碳酸钾溶液至恰好完全反应，过滤 | B．物质与性质 硝酸铵——溶于水时吸热 加碘食盐——“碘”是指元素 锰酸钾——锰元素的化合价为+7 |
物质与用途 活性炭——可用于吸附冰箱内的异味 石油——被誉为“工业的血液” 硬铝——可用作制造飞机 | D．食品与安全 亚硝酸钠——不能当食盐用 霉变食物——高温消毒后可食用 甲醛溶液——可作食品保鲜剂 |
