Question

2、将食醋、食用油、食盐、食糖分别放入水中，形成乳浊液的是（　　）

A、食醋

B、食用油

C、食盐

D、食糖

Answer 1

分析：根据溶液、悬浊液、乳浊液的定义来回答本题．

解答：解：溶液是指一种物质或几种物质分散到另一种物质中，形成均一稳定的混合物．具有三个特点：均一、稳定、混合物；
悬浊液是固体颗粒悬浮于液体中形成不均一、不稳定的混合物；
乳浊液是液体小液滴分散到另一种物质中形成不均一、不稳定的混合物；
食用油不溶于水，食用油小液滴分散到水中形成的是乳浊液．
故选B．

点评：溶液是均一稳定的混合物，悬浊液、乳浊液不均一、不稳定，掌握它们之间的区别和联系．