题目内容
【题目】某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动。
【收集资料】①通过市场调查，常见的四种钙产品的有关信息如下：
品名 | 钙尔奇D | 凯思立D | 乐力钙 | 枸橼酸钙 |
主要含钙物质 | 碳酸钙 | 碳酸钙 | 碳酸钙 | 枸橼酸钙 |
钙元素含量 | 600 | 500 | 250 | 168 |
数量(片/瓶) | 30 | 20 | 30 | 30 |
价格(元/瓶) | 27.00 | 23.10 | 30.00 | 25.20 |
②通过查阅资料，收集到如下信息：生长期青少年每天钙摄入量应为1 300 mg，而实际上目前我国中学生每日钙摄入量的均值为518 mg，营养学会公布的居民每日钙摄入量为800 mg。
【研究结论】
（1）钙保健产品中钙元素以______形式存在。
A.单质
B.化合物
（2）人体的钙元素主要存在于中。
（3）根据上述调查信息分析，青少年每日钙需求量大，而实际摄入量不足，应注意。
（4）【交流与讨论】①上述四种钙产品中，当含有相同的钙元素时，价格相对便宜。
②交流过程中，小芳同学提出一个观点，补钙可以食补。下列做法可以补钙的是。
A.在食物中添加生石灰
B.食用一些虾皮
C.喝排骨汤
D.做馒头时放纯碱
【答案】
（1）B
（2）骨骼和牙齿
（3）补钙
（4）钙尔奇；B、C
【解析】人体中的钙主要以羟基磷酸钙
[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在于骨骼和牙齿中，Ca10(PO4)6(OH)2属于化合物。当所购补钙产品分别含100 mg钙元素时，四种钙产品的价格分别为：
钙尔奇D：27.00÷30÷600100＝0.15(元)
凯思立D：23.10÷20÷500100＝0.231(元)
乐力钙：30.00÷30÷250100＝0.4(元)
枸橼酸钙：25.20÷30÷168100＝0.5(元)
比较可知，钙尔奇D相对便宜。虾皮和排骨汤中含有丰富的钙，可以给人体补充钙元素，生石灰(CaO)虽含钙，但与水反应生成有腐蚀性的Ca(OH)2 ， 不能食用，纯碱(Na2CO3)不含钙元素。
故答案为：B；骨骼和牙齿；补钙；钙尔奇；B、C。
本题主要考察元素在人体的作用以及存在，需要掌握常见人体含有的元素多少。
【题目】如图是某橙汁饮料标签上的部分内容：
配料：纯净水、白砂糖、 |
（1）除配料中涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有、。
（2）该饮料的pH7(选填“大于”“小于”或“等于”)。
（3）如何检验一种无色溶液是否具有酸性？请设计两种实验方案：
方案一：实验步骤；
实验现象；
结论。
方案二：实验步骤；
实验现象；
结论。
【题目】豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数。请根据下表回答：
成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素A |
质量分数/% | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 |
（1）豆浆中含有的微量元素是；
（2）青少年缺乏元素易患有佝偻病；
（3）豆浆能提供给人体能量的营养素有；
（4）若成年人每天食用90g豆浆，则摄入蛋白质的质量为g。