题目内容

8.下列食品中,富含糖类的是(  )
A.黄瓜B.鸡蛋C.米饭D.豆腐

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、黄瓜中含有丰富的维生素,故选项错误;
B、鸡蛋中含有丰富的蛋白质等,故选项错误.
C、米饭中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质,故选项正确;
D、豆腐中含有丰富的蛋白质等,故选项错误.
故选C.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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