题目内容
8.下列营养物质不能为人体提供能量的是( )| A. | 牛肉 | B. | 蛋糕 | C. | 米饭 | D. | 脱水蔬菜 |
分析 从人体中六大营养素的功能及食物来源去分析.
解答 解:A、牛肉中含有大量的蛋白质和油脂,可为人体提供能量;故不选;
B、蛋糕中含有大量的蛋白质和糖类,可为人体提供能量;故不选;
C、米饭中含有大量的糖类,可为人体提供能量;故不选;
D、脱水蔬菜主要含有维生素和纤维素,不能为人体提供能量;故选;
故答案为:D.
点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
练习册系列答案
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