题目内容
下列变化中，属于物理变化的是
A．家庭自制冰块 B．馒头变馊 C．糯米酿成酒 D．火柴燃烧
B
【解析】
试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、家庭自制冰块是物质状态的改变，没有生成新的物质，属于物理变化，正确，B、馒头变馊，生成了新的物质，属于化学变化，错误，C、糯米酿成酒，生成了新的物质，属于化学变化，错误，D、火柴燃烧，有新物质生成，属于化学变化，错误，故选B
考点：化学变化和物理变化的判别
练习册系列答案
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（5分）实验探究是化学学习的重要方式。下面是“探究溶质的种类对固体物质在水中溶解限量的影响”，请你参与探究过程，填写下列空白。
【实验方案】为了保证实验结果的可靠性，需要进行变量控制，该实验中要改变的因素是__________，要保持不变的因素是____________________（填两点即可）。
【实验过程】某学生依据实验方案设计实验步骤，完成实验，将实验现象填在下表中。
实验操作 | 实验现象 |
在室温下，各取 | ____________________________________ ____________________________________ |
蒸馏水，分别加入2支试管中，再分别加入硝酸钾、熟石灰各1g，搅拌振荡，观察物质溶解情况。【实验结论】________________________________________。